Crema de zanahoria y patata

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 gramos patata
• 500 gramos zanahoria
• 1 cebolla mediana
• 40 gramos aceite de oliva
• 1 cubito caldo de verduras o pollo.
• Piienta y sal al gusto
• pimentón de la vera fresco, orégano o queso rellado., (Opcional)

🥘 Preparación:

1- Picar la cebolla en el vaso a velocidad 5 (1 o 2 golpes de turbo)
2- Añadimos los 40gr de aceite y sofreimos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2
3- Añadimos las zanahorias y la patata cortadas a trozos medianos y salpimentamos. 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2
4- Añadimos los 500 gr de agua con la pastilla de caldo de verduras. 13-14 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2
5- Trituramos todo 25 segundos velocidad progresiva 5-8
6- Servir y decorar con un poco de
pimentón de la vera
fresco,
orégano
o queso rellado.

💡 Consejo:

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