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Crema de zanahoria

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⏳ Tiempo de preparación: 16 min
⌛ Tiempo total: 16 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner en el vaso las zanahorias previamente peladas y a rodajas de 2-3 cm, junto con el aceite, la sal y la pimienta. Troceamos 4seg/vel.5.
A continuación vamos a sofreir, para ello, bajaremos los trozos de las paredes del vaso ayudandonos de la espatula y programaremos 5 min/100º/ vel.1
Ahora añadiremos el agua con gas, con cuidado porque hara espuma, y coceremos, 10 min/100º/vel.1
Sólo nos queda triturar, 1 min/vel.10

💡 Consejo:

Si nos gusta la crema más espesita, le retiraremos una cocida parte del liquido de cocción Los ingredientes son para cuatro personas, pero llena bastante Se puede dar un toque de color poniendole perejil por encima, o pequeños trocitos de pan tostado

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