Crema de verduras variadas

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⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 unidad puerro
• 1 unidad calabacín
• 1 unidad cebolla
• 1 unidad pimiento
• 2 unidades zanahorias
• 300 gramos patata nueva
• 2 lonchas queso, tipo tranchetes
• 700 gramos de agua
• 1 cucharada sal
• pimienta, al gusto

🥘 Preparación:

1º Picar el puerro, las zanahorias, el pimiento y la cebolla 6 min. Vel.4
2º Abrimos y bajamos los ingredientes, añadimos el aceite y sofreimos 8 min. Varoma, Vel.1
3º Añadir el calabacin y la patata, picar 10 seg. Vel 4 y seguidamente sofreir 4 min. Varoma Vel. 1
4º Añadir el agua, la sal, la pimienta y cocer 40 min. 100º
cuchara
5º Echar el queso y triturar a vel. progresiva 5-7-10
6º Servir bien caliente

💡 Consejo:

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