Valoración: ⭐5/5 (4 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: baja
Poner en el vaso el aceite virgen y programar temperatura Varoma 5 minutos velocidad cuchara.
Una vez caliente poner la cebolla a cuartos junto con e puerro en el vaso. Programar temperatura Varoma, 5 minutos y sofreir a velocidad cuchara.
Pelar las patatas, cortarlas a gagos y ponerlas en el vaso junto con el puerro y la cebolla una vez sofritos.
Programar 5 minutos velocidad cuchara temperatura Varoma.
Pelar las zanahorias y el calabacin, quitarles los hilos a las judias y ponerlo en el vaso con las patatas, la cebolla y el puerro. Programar temperatura Varoma 5 minutos .
Anadir la calabaza junto con el agua y la sal.
Programar temperatura Varoma 20 minutos velocidad 2.
Transcurridos el tiempo de cocción, dejar enfriar un par de minutos y triturar velocidad 5-6.
Al emplatar ponerle un hilo de aceite de oliva virgen extra. Se puede acompañar con taquitos de jamón, picatostes de pan sin gluten,...
No hay comentarios.