Crema de verduras con tomate

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⏳ Tiempo de preparación: 32 min
⌛ Tiempo total: 32 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 210 gr. de cebolla a cuartos
• 30 gr. de aceite de oliva
• 65 gr. de zanahoria pelada en trozos
• 300 gr. de patatas peladas a trozos pequeños
• 200 gr. de champiñon de lata escurrido
• 200 gr. de tomate en trozos o triturado
• 1 pastilla de, avecrem
• 500 gr. de agua
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de pimienta
• 1 cucharadita de nuez moscada

🥘 Preparación:

- Poner en el vaso la cebolla pelada y a cuartos. 8 SEG. - VELOC. 5. Bajar los restos con la espatula hasta las cuchillas.
- Echar el aceite y programar 6 MIN - TEMP.VAROMA - VELOC. 2
- Echar la zanahoria, las patatas, los champiñones y el tomate y programar 6 MIN - TEMP.VAROMA-VELOC.2
- Añadir el avecrem, el agua, la sal, la pimienta y la nuez moscada y programar 20 MIN. - TEMP.VAROMA - VELOC. 1
- Esperar que se enfrie un poco y triturar 15 o 20 SEG. a VELOC.10
NOTA: Sale 1.5 L. de crema espesita, si que quiere mas clara añadir un poco mas de agua.

💡 Consejo:

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