⏳ Tiempo de preparación: 35 min ⌛ Tiempo total: 35 min 🍴 Raciones: 4 🙌 Dificultad: baja
🧾 Ingredientes:
1 unidad / trozo Zanahoria 150g aprox
1 unidad / trozo calabacín pequeño
500 gramo calabaza
50 gramo aceite oliva
1 unidad / trozo puerro
4 unidad / trozo champiñones
1 unidad / trozo papa pequeña
1 cucharadita Curry polvo
1 litro Caldo o agua con pasti hasta cubrir
1 pellizco Sal y otro de pimienta negra
100 gramo leche evaporada o nata
🥘 Preparación:
1. Zanahoria y puerro. 4seg vel.4 y mientras va pochando, echar una cucharadita de curry en polvo, un pizco pimienta negra y unos granillos de sal gorda al gusto. 2. Echar aceite de oliva. 5min vel.2 varoma 3. Echar calabaza, papa, calabacín, champiñones. 10min vel.2 100° 4. Cubrir con caldo (o agua y una pastillita de caldo) 15min vel.1 100° 5. Echar nata o leche evaporada y triturar al gusto.
