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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Ponemos en el
vaso
, lavadas y cortadas a grandes trozos, la judía verde, la patata, las espinacas, la zanahoria, el puerro, el aceite y sal al gusto. Troceamos durante
15 segundos a velocidad 5.[/b]
Comprobamos que haya quedado todo picadito. Si no es así, programamos
5 segundos más a velocidad 5.[/b]
Rehogamos durante
12 minutos, 100º, velocidad 2.[/b]
Añadimos 600 g de agua y sal al gusto. Cocemos durante
15 minutos, 100º, velocidad 2.[/b]
Probamos y rectificamos de sal, dejamos enfriar un poco y trituramos durante
1 minuto, velocidad progresiva 5/10.[/b]
Si no téneis alguna de las verduras, podeís sustituirla por otra con el mismo peso. Si eliminais una de las verduras, habría que quitarle agua. En realidad el agua que se pone es la que corresponde a cubrir las verduras. Esta receta esta copiada de www.thermorecetas.com
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