Crema de verdura suprema

Valoración: ⭐4.2/5 (4 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 gramos cebolla en cuartos
• 150 gramos puerros trozos, solo la parte blanca
• 1 unidad zanahoria, cortada en cintas
• 100 gramos apio en trozos
• 100 gramos nabo cortado en trozos
• 300 gramos patatas cortadas en trozos
• 500 gramos agua

🥘 Preparación:

Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el puerro. Programar
5seg/vel 5.
Después, sofreir
7 min /120ºC/vel 1
Añadimos la zanahoría, el apio y el nabo. Programar
5 seg/vel 5
Añadimos la pastilla de caldo, las patatas y el agua
Programar
25 min/Varoma/vel 1
Por último triturar
1 min/vel 5-10 progresivamente.
Vierta en una fuente y sirva caliente.
Describir los pasos de preparación de su receta

💡 Consejo:

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