Crema de restos de verdura en la nevera

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 300 gramo puerros, sólo parte blanca
• 40 gramo aceite de oliva
• 500 gramo caldo de pollo o agua con pastilla de caldo de pollo
• 70 gramo patata
• 70 gramo calabacín
• 110 gramo zanahorias
• 2 cucharada queso de untar light

🥘 Preparación:

Meter los puerros y el calabacín en el vaso y triturar 4 segundos velocidad 5.
Abre la tapa, baja los restos de la pared del vaso y sofreir 8 minutos Varoma, velocidad 1.
Introduce la patata, las zanahorias y el caldo, y cierra la tapa y para calentar 20 minutos 100º a velocidad 1.
Incorpora las 2 cucharadas soperas de queso de untar light y triturar 1 minuto velocidad 8
Fin. Servir caliente

💡 Consejo:

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