Crema de puerro con salmón

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 Puerro grande
• 2 zanahorias lavadas
• 1 patata
• 100 gramos tomate triturado
• 2 lonchas salmón ahumado
• 1 litro agua
• 30 gramos aceite oliva
• sal
• 1 punta de cuchillo nuez moscada molida
• pimienta negra molida

🥘 Preparación:

Cortar el puerro en trozos y triturar 20 seg/vel 4. Añadir el aceite y programar 7min./temp.100º/vel1.
Añadir el tomate triturado, la patata y las zanahorias troceadas y picar 20seg/vel.4. Bajar los restos y añadir el resto de ingredientes excepto el salmón ahumado. Programar 25min./varoma/vel.1.
Cuando acabe añadir el salmón ahumado y triturar todo 30 seg./vel progresiva 5-10.

💡 Consejo:

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