Crema de patata

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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 cebolla cortada en trozos
• 1 ajo
• 70 g aceite
• 700 g patatas cortadas en trozos
• 600 g leche
• 500 g agua
• al gusto sal

🥘 Preparación:

·      Ponga en el vaso el aceite, la cebolla y el diente de ajo.
Rehogue durante
10 min/120 C/ vel 2.
·      Echar las patatas, la leche, el agua y la sal.
Programe
10 min/100 C/ vel 2.
·      A continuación programe
25 min/90 C/ vel 1. (quitar el vaso y tapar con el cestillo para que no salpique).
·      Triture
15 segundos/vel 5-7-10
progresivamente.
·      Servid en bol bien caliente.

💡 Consejo:

Se puede adornar con unos champiñones en láminas y perejil.

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