Valoración: ⭐0/5 (0 votos)
⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Esta crema tiene como base la receta de la crema de guisantes del libro de Thermomix pero cambian un par de cosillas para hacerla diferente.
Ponemos el aceite en el vaso y programamos 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
Añadimos el puerro cortado en trozos y la sal. Troceamos 4 segundos a velocidad 4. Bajamos los restos y sofreímos 10 minutos en temperatura Varoma a velocidad 2.
Incorporamos los espárragos y rehogamos 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2.
Añadimos el agua y programamos 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 3.
Cuando termine, esperamos unos minutos a que baje la temperatura y trituramos 3 minutos a velocidad 7.
-
No hay comentarios.