Crema de esparragos

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• un manojo de, esparragos verdes
• 400 de agua
• una cebolla
• 100 de nata, liquida
• pimienta blanca
• sal
• 50 de aceite
• queso parmesano
• aceite de ajo y perejil
• pcatostes

🥘 Preparación:

Poner el aceite en la maquina y programar 2 minutos velocidad 1 varoma.Anadir la cebolla a juliana y programar 5 minutos velocidad 1 varoma.Poner la mariposa y añadir los esparragos troceados y 100 de agua 10 minutos velocidad varoma.Añadir lo que falta de agua y programar 15 minutos mas a la misma velocidad.Retirar la mariposa y triturar progesivo 5-7-9,añadir la nata la pimienta y la sal y poner 5 minutos mas a 100 grados velocidad 1.Servir con picatostes,queso parmesano ralllado yaceite de ajo y perejil

💡 Consejo:

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