Valoración: ⭐0/5 (0 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja
- Cortar la cebolla y el puerro, ponerlo en el vaso y trituramos unos segundos a velocidad 5.
- Añadir el aceite y programar 7 min., 100º y velocidad 4.
- Mientras pelar la calabaza, las patatas y las zanahorias y cortar en dados y añadirlo al vaso junto con el agua y el cubito de caldo, programar 30 minutos, 100º y velocidad 1 y 1/2.
- Añadimos los quesitos y la nuez moscada y programamos 5 min. temp. 90º, vel. 3 1/2.
- Ahora dejaremos que baje un poco la temperatura para evitar quemarnos en caso de que haya salpicaduras y trituraremos 1 minuto a velocidad 8.
- Si la quisiéramos más líquida le añadimos más agua y mezclamos.
Yo preparo más cantidad para otros días. Poned la crema aún caliente en botellas de cristal esterilizadas, cerrad bien y se dejan enfriar del revés. Así se cierran al vacío y se conservan.
No hay comentarios.