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⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Echamos en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite. Troceamos unos segundos en vel. 5 y programamos 7 minutos, 100º, vel. 3 y 1/2.
Pasado el tiempo añadimos las patatas y la calabaza peladas y cortadas a tacos, el agua y la sal y programamos 30 minutos, 100º vel 1 y 1/2.
Ponemos en el varoma el muslo de pollo deshuesado para aprovechar el vapor y así cocinarlo.
Añadimos los 50 gramos de arroz y el pollo, y programamos 10 minutos, 100º vel 1 y 1/2.
Cuando pase el tiempo, rectificamos de sal si es necesario y trituramos, primero 1 minuto en vel. 5 y luego 3 minutos en vel.8
A mí no me gusta que quede demasiado triturado, por lo que sólo trituro durante 1 minuto.
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