Crema de calabaza light

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 600 gramos de calabaza
• 200 gramos de tomate triturado en conserva
• 200 gramos de patatas
• 150 gramos de zanahoria
• 20 gramos de aceite de oliva
• 10 gramos de sal
• Un puerro troceado
• Un limón pequeño
• 600 gramos de agua
• Unos pellizcos de pimienta blanca molida

🥘 Preparación:

1- Poner en el vaso, el puerro, las zanahorias y el tomate,
picar 5 segundos, velocidad 5.
2-
Bajar los restos con la espátula y añadir el aceite,
8 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.
3-
Añadir el agua, la sal, la pimienta, y las patatas y
la calabaza troceada, 30 minutos, temperatura varoma,
velocidad 1.
4-  Añadir el zumo del limón y triturar 1 minuto, velocidad 8.
Recomendación:
Si te gusta muy espesa pon 500 gr de agua en vez
de 600 gr.

💡 Consejo:

-

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