Crema de calabaza con quesito

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 600 gr de calabaza pelada y troceada
• 400 gr de patatas peladas y troceadas
• 150 gr cebolla o cebolleta
• 50 gr aceite de oliva virgen extra
• 30 gr de mantequilla
• 2 - 3 zanahorias
• 500 gr de agua
• 7 - 8 quesitos
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de pimienta
• 1 pastilla de, avecrem

🥘 Preparación:

1. - Ponemos en el vaso las cebollas y la zanahoria y troceamos durante 8 seg.
vel. 5. Bajamos los restos de las verduras de la tapa y del interior
del vaso hacia las cuchillas.
2. - Añadimos el aceite y la mantequilla. 6 min. temp. varoma, vel. 2.
3. - Agregamos la calabaza, las patatas, la pastilla de avecrem, la sal, la pimienta y
el agua. 17 min. temp. varoma, vel. 1.
4. - Añadimos los quesitos y programamos 5 min. temp. 90º, vel. 3 1/2. Si os gusta más fina sólo tenéis que subirle un poco la velocidad.

💡 Consejo:

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