Crema de calabaza

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 500 gramos calabaza
• 1 Puerro solo la parte blanca
• 1 diente ajo
• 1 patata mediana
• 400 g agua
• sal al gusto
• 1/2 cubitos aceite de oliva virgen extra
• 3 cubitos leche entera, o nata
• pimienta al gusto
• queso parmesano o similar rallado
• pellizco comino molido, opcional

🥘 Preparación:

1. PONER EN EL VASO EL PUERRO Y EL AJO, TROCEE PROGRAMANDO 8 SEGUNDO, VELOCIDAD 5. RESERVAR.
2. PONER EN EL VASO VACIO EL ACEITE Y CALENTAR 1 MINUTO, TEMPERATURA VAROMA, VELOCIDAD
cuchara
3. AÑADIR EL AJO Y EL PUERRO RESERVADOS Y LA PATATA Y LA CALABAZA TROCEADOS EN DADOS EN ESE ORDEN Y PROGRAMAR 10 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD 2
3. AGREGUE EL AGUA Y LA SAL Y PROGRAME 20 MINUTOS, 100 GRADOS, VELOCIDAD 2
4. CUANDO ACABE EL TIEMPO INCORPORAR LA LECHE Y PROGRAMAR 2 MINUTOS 90 GRADOS VELOCIDAD 2
5. DEJAR ENFRIAR UN POCO Y PROGRAMAR 40 SEGUNDO, VELOCIDAD 7. SI NO QUEDA BIEN TRITURADO PROGRAMAR UNOS SEGUNDO MAS
6. AÑADIR EL QUESO PARMESANO RALLADO PREVIAMENTE Y LA PIMIENTA AL GUSTO.

💡 Consejo:

PUEDE AÑADIR COMINO AL GUSTO, SI LE GUSTA, PARA REALZAR EL SABOR

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