Crema de calabacín sin lactosa

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 26 min
🍴 Raciones: 7
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 cebolla grande, o 3 pequeñas
• 50 g aceite de oliva
• 800 g calabacin troceado, sin pelar
• 1 cubito caldo de ave
• 150 g agua
• 1 pellizco nuez moscada molida
• 1 pellizco pimienta negra, molida
• 1 pellizco sal

🥘 Preparación:

Poner la cebolla en el vaso y programar 50 segundos velocidad 5
Añadir el aceite de oliva y programar 2 minutos, temperatura varoma,
cuchara
Añadir el resto de ingredientes y programar 20 minutos, temperatura 90, velocidad 1.
Programar 2 minutos y triturar a velocidades 5 a 10 progresivamente.

💡 Consejo:

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