Crema de calabacin

Valoración: ⭐4.8/5 (5 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 32 min
⌛ Tiempo total: 32 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 2 puerros,1 diente de ajo, 2 calabacines medianos, 3 patatas medianas, 40 grs de aceite, 20 grs de mantequilla, 350 grs de agua, 1 pastilla de avecrem, sal, pimienta y 5 quesitos tipo caserio.

🥘 Preparación:

Ponemos en el
vaso
vaso el aceite, la mantequilla(o margarina), los puerros y el diente de ajo, lo trituramos a velocidad 4. 5 segundos y programamos 12 m. temperatura varoma. velocidad 1, mientras pelamos los calabacines y las patatas y los troceamos.Pasado el tiempo echamos en el vaso 100 grs de agua y trituramos al 6 .10 segundos. Añadimos los calabacines, las patatas, el avecrem, la sal, la pimienta y el resto de agua (250 grs). programamos 17 minutos, T. varoma, V. 1. Pasado este tiempo dejamos bajar un poco la temperatura(a 90º) añadimos los quesitos y programamos 5 minutos. T 90º, V 3 y medio. Servimos con tiritas de jamon y huevo duro picado.
NOTA:Esta receta gusta mucho a grandes y pequeños, una buena forma que los niños coman verdura. Espero que os guste.

💡 Consejo:

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