Crema de calabacín

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 650 gramos caldo de verduras
• 1 pastilla caldo de verduras
• 1 cucharada queso crema
• 650 gramos calabacín
• 300 gramos patata
• 120 gramos cebolla
• 50 gramos aceite de oliva virgen extra
• 15 gramos mantequilla

🥘 Preparación:

Lavar calabacín, cortar en trozos y añadir al vaso.
Pelar patatas, cortarlas en trozos y añadir al vaso.
Cortar la cebolla en cuartos y añadir al vaso.
Incorporar el aceite y la mantequilla y cocinar 10´/ Varoma / Vel.2
Incorporar el caldo de verduras y la pastilla de sabor y cocinar 20´/ Varoma / Vel.2
Dejar enfriar el vaso hasta 80º, añadir el queso crema o los quesitos y triturar durante 2´/ Vel. 5 a 7
Servir caliente con unos picatostes.

💡 Consejo:

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