Crema de acelgas y zanahorias

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 gramos de zanahoria, pelada, lavada y trozada
• 150 gramos de acelgas, lavadas (sólo la hoja)
• 10 gramos mantequilla
• 50 gramos crema de leche
• 100 gramos leche de vaca
• 100 gramos agua de sifón
• 1 al gusto sal
• 1 al gusto pimienta

🥘 Preparación:

1. Colocar la zanahoria por
5 seg a velocidad 6
2. Baje la zanahoria con la espátula.
3. Agregar la crema, agua, leche, mantequilla y acelgas y cocinar
15 min varoma velocidad 1.
(Si las acelgas están frescas, tal vez deba presionarlas un poco)
4. Salpimentar a gusto y triturar
10 seg a velocidad 6
. Si quiere truiturar más, agregue
30 seg a velocidad 7 - 10

💡 Consejo:

-

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