Crema de Zanahoria

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 700 g de zanahoria
• 85 g de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 500 g agua
• 30 g de aceite de oliva, Virgen
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 3 quesitos en porciones
• 250 gramo leche
• 2 Papas medianas
• 1 pellizco sal

🥘 Preparación:

En el vaso de la Thermomix poner la cebolla 2 segundos velocidad 5.
Con la espátula nos ayudamos para bajar los ingredientes de los bordes del vaso. Añadimos el aceite y los dientes de ajos y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Poner las zanahorias y las papas 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Añadir el agua y la pastilla de caldo y el pellizco de sal y programar 20 minutos,temperatura Varoma, velocidad 2.
Una vez terminado triturar 30 segundos velocidad 7 o 7'5.
Añadimos la leche y los quesitos en porciones y volvemos a triturar para dejar mas fina la crema 30 segundos, velocidad 7 o 7'5.

💡 Consejo:

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