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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 41 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Pon en el vaso el puerro cortado en rodajas y las patatas cortadas y trocea 4 segundos en velocidad 4.
Baja los Ingredientes con la Espatula
Agrega el aceite y sofríe
10 minutos, Varoma y velocidad 1
(sin cubilete).
Incorpora el caldo de ave y la leche y cuece durante
25 minutos, 90º, velocidad 1
.
Tritura la mezcla durante
1 minuto en velocidad progresiva 5-10
Agrega la sal y la pimienta y tritura
1 minuto en velocidad progresiva 5-10
. Sirve caliente.
Decorar con nata en el momento de servir. Se puede congelar sin la nata.
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