Crema de Manzana

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 unidad cebolla
• 1-2 dientes ajo
• 1 rama apio
• 1 unidad zanahoria
• 1 unidad patata
• 3 unidades manzana golden
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 1 cucharadita curry
• 1 cucharadita sal
• 500 gramos agua
• 50 gramos aceite de oliva

🥘 Preparación:

Poner en el
vaso
la cebolla cortada en cuartos, el ajo, el apio y la zanahoria, y programar 5 seg Vel 4
Añadir la patata troceada en cuadraditos, el aceite y la sal. Pochar 10 min Tª Varoma
"Giro inverso"
Vel 1
Añadir las manzanas peladas y cortadas en dados, la pastilla de caldo de verduras, el curry y el agua. Programar 20 min 100ºC
"Giro inverso"
Vel 1
Triturar 30 seg Vel 5 a 10 de manera progresiva

💡 Consejo:

-

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