Crema de Guisantes

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 bote guisantes, 400gr
• 50 gramos aceite
• 100 gramos cebolla
• 100 gramos puerro
• 100 gramos agua
• 100 gramos leche evaporada
• 1 pellizco sal
• 1 pellizco pimieta

🥘 Preparación:

1. Ponemos el
aceite
en el
vaso
y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
2. Añadimos la cebolla el
puerro
y la
sal
y a continuación programamos 4 segundos, velocidad 4.
3. Sofreimos programando 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
4. Incorporamos los
guisantes
y rehoguamos 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
5. Añadimos el
agua
y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3. (esperamos unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 3 minutos, velocidad 7). Añadir la
leche evaporada
y programar 3min, temperatura Varoma, velocidad 3.
6. Servir en un bol o plato hondo decorado con taquitos de jamon o picatostes.

💡 Consejo:

Si desea más cremosidad añadir dos cucharadas de philadelphia en el paso 5.

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