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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Triturar la cebolla y el ajo y añadir el aceite, programar 6 min. temperatura varoma velocidad 2.
Luego añadir el calabacin, la patata, el apio (picados en dados) se puede picar antes en la thermomix, sin llegar a triturar, yo preferiblemente prefiero picarlos a mano. Una vez tengamos las verduras en la jarra echamos la pastilla de caldo de carne y el agua, lo justo para que cubra las verduras y programamos 20-25 minutos velocidad cuchara y temperatura varoma. Cuando acabe de cocer retirar un poco de caldo, (ya que el calabacin suelta mucha agua) para que no quede una crema muy liquida. Añadimos los quesitos y trituramos para que quede muy suave y fina, si queda muy espesa añadir un poco del caldo que le retiramos.
Esta muy rica y es muy sana para los niños, a las mias les encanta con picatostes, hoy como no tenia, he utilizado galletitas saladas y les ha encantado. seguramente repetiran.
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