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Crema de Apio

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner en el vaso el apio, la cebolla y el ajo y triturar 5 segundos velocidad 5
Con ayuda de la espátula bajamos los restos hacia el fondo del vaso. Añadimos el aceite y sofreimos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añadimos el agua, la sal y la pimienta y programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Trituramos 1 minuto, velocidad 10.

💡 Consejo:

Si se quiere más líquida,  añadir el doble de agua. Receta del blog "trucos de cocina con Thermomix"

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