⏳ Tiempo de preparación: - ⌛ Tiempo total: - 🍴 Raciones: 4 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
3 unidad tomates pelados, tamaño medio/grande
1 unidad puerro troceado, lavado previamente
1 unidad zanahoria troceada, tamaño medio
1 unidad pastilla caldo de pollo
1 chorrito aceite oliva
0.75 litros agua, cantidada puede ser aumentada
1 pimienta negra, grano molida
🥘 Preparación:
Añadir ingredientes, salvo la pimienta y el agua, trocear, velocidad 4. Temperatura 100º , añadimos agua, 12/ 15 minutos. Dejamos triturado fino, tipo crema. Añadimos pimienta en grano una vez servida en el plato o bol. Deliciosa y calentita, con un suave sabor a tomate.