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⏳ Tiempo de preparación: 22 min
⌛ Tiempo total: 22 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Lavar y trocearlos calabacines en trozos grandes, y luego se echan en el Vaso. Incorporar la Cebolla partida en trozos y vertemos el aceite. Sofreimos durante
10 minutos, varoma, velocidad 2.
Trascurrido el tiempo bajar con la espátula los ingredientes
Añadimos la patata en trozos, el caldo de pollo o el agua y la pastilla de caldo (en caso de usar el agua) al vaso, y cocemos
20 minutos, varoma, velocidad cuchara
.
Agregamos los
quesitos y trituramos 1-2 minutos en velocidad progresiva 5-10
.
Si queda demasiado espesa, añadimos un poco de leche o de caldo hasta obtener la consistencia que deseemos. El agua se puede sustituir como indicamos por Caldo o leche, Podemos usar otros ingredientes como puerros, chalotas, usar otro tipo de quesos, etc
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