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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
Picar la cebolla 3 segundos/ vel 5 y dejar escurrir en el cesto.
Picar el apio 3 segundos/ vel 4 y poner junto a la cebolla en el cesto.
Describir los pasos de preparación de su receta
Calentar el aceite 5 minutos/ varoma/ vel 1
Agregar la cebolla y el apio 30 minutos/ varoma/ vel 2
Agregar el harina y sofreír un minuto más
Agregar caldo de pollo, una lata de almejas, el jugo de todas las latas y la mitad de la leche y programar 1 minuto/ vel 10
Agregar la patata, la leche y las almejas restantes. Calentar 10-20 minutos/ giró inverso/ velocidad cuchara. Hasta que espese
Servir en un pan de pueblo redondo sin miga y decorar con un poco de perejil. Queda con más sabor el siguiente día.
opcional un chirrido de salsa inglesa, pizca de pimentón, pizca de tomillo
Tendría que probar si las patatas se pueden hacer en el varoma mientras sofríe la cebolla con el apio
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