Cazuela malagueña

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⏳ Tiempo de preparación: 37 min
⌛ Tiempo total: 37 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento
• 2 tomates maduros
• 50 gr. de aceite de oliva
• 1 patata
• 1\2 cucharadita de, pimenton dulce
• sal
• pimienta
• 1 hoja de laurel
• 700 gr. de caldo de pescado o agua
• 150 gr de fideos del nº 2 o al gusto
• 50 gr de calamar
• 50 gr. de gambas peladas
• 2 a 3 colas de rape segun tamaño

🥘 Preparación:

Introducimos en el vaso la cebolla,pimiento,los ajos y los tomates (sin piel) y se programa 5 segundo a velocidad 5.
Se añade el aceite y se programa 7 minutos, temperatura varoma y la velocidad  dependera  de como quieras la verdura,si la quieres pasada pon velocidad 4 o 5, sino con velocidad 1.
Añadir la patata en cascos y el calamar,programar 5min.
"Giro inverso"
temperatura varoma,velocidad
cuchara
Añadimos el caldo,pimenton,azafran,pimienta,sal,laurel y lo ponemos 15 min, temperatua 100 grados,
"Giro inverso"
y velocidad
cuchara
.
Transcurrido el tiempo rectificamos de sal.Se añade el rape,las gambas y los fideos programamos 10 min.,100 grados,
"Giro inverso"
y velocidad
cuchara
.

💡 Consejo:

-

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