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Caracolas con crema de salmón y consomé

Valoración: ⭐4/5 (4 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 28 min
⌛ Tiempo total: 28 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner el agua en el vaso, con la sal y el aceite. Calentar 12 100º V1. Echar la pasta por el bocal  /yo 15 minutos/  cocer según indica el  paquete de pasta a 100º giro izda y cuchara . Escurrir con el cestillo y pasar por agua para enfriar. Reservar.
Echar el queso y el salmón en el vaso. 10 segundos velocidad 5. Hacer una manga provisional con una bolsa de plástico de congelar alimentos. Verter la crema. Hacer un corte con las tijeras y rellenar las caracolas una a una.
Acompañar de un caldo caliente de verduras o pollo.

💡 Consejo:

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