⏳ Tiempo de preparación: 15 min ⌛ Tiempo total: 15 min 🍴 Raciones: 9 🙌 Dificultad: baja
🧾 Ingredientes:
300 g carne de ternera sin nervios en trozos
2 unidades zanahorias
1 unidades cebollas de piel amarilla
1 unidades puerro
1 unidad tomates
300 g sal marina
30 g vino blanco
1 unidad clavo
1 unidad hoja de laurel seca
40 g garbanzos secos
1 litros agua de sifón
🥘 Preparación:
1. Introduzco en el vaso todas verduras y las pico durante 10 seg./vel.5. 2. Incorporo la carne troceada y el resto de los ingredientes y programo 30min/100/vel.2. 3. Coloco el cestillo para colar el caldo y que quede limpio.
