Crema ligera paz y gloria

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Una bandejita de verduras para cocido, (tres zanahorias, dos nabos, puerro, apio)
• 1 pastilla caldo de carne
• 2 litros agua
• 1 hueso de jamón, pequeño
• Un poquito de sal

🥘 Preparación:

- Llenamos el vaso con 2 litros de agua, echando la pastilla de caldo y un poco de sal.
- Ponemos el cestillo y echamos en èl las verduras limpias, enteras, sin cortarlas, y el hueso de jamòn.
- Programamos 25 minutos, Varoma, velocidad 3.
- Al terminar el tiempo, sacamos el cestillo y vertimos el caldo en una jarra de plastico.
- Desechamos el hueso de jamòn y echamos las verduras en el vaso y las trituramos en velocidad 5-7-9.
- Con la màquina en marcha, a velocidad 5-6, vamos añadiendo el caldo poco a poco por el bocal hasta que quede una crema homogènea.

💡 Consejo:

-

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