Crema de verduras

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 unidad puerro (solo la parte blanca)
• 1 unidad nabo (pelado)
• 1 unidad apio
• 2 unidades zanahorias
• 1 unidad calabacín
• 1 manojo judías verdes
• 1 manojo acelgas
• 300 gramos patata
• 700 gramos de agua
• 1 cucharada sal

🥘 Preparación:

1º Picar el puerro, nabo, apio, las zanahorias, judías verdes y acelgas 6 minutos a velocidad 4.
2º Abrimos y bajamos los ingredientes y sofreimos 8 minutos Varoma a velocidad 1.
3º Añadir el calabacin y la patata, picar 10 segundos a velocidad 4 y seguidamente sofreir 4 minutos Varoma a velocidad 1.
4º Añadir el agua y la sal, y cocer 25 minutos Varoma a velocidad 1.
5º Triturar 1 minuto a velocidad 5-10 progresivamente.
6º Servir bien caliente

💡 Consejo:

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