Crema de tomate

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1000 g de tomates maduros
• 1 calabacín
• 30 g aceite de oliva virgen extra
• 200 g de leche evaporada
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de azúcar

🥘 Preparación:

Poner en el vaso el aceite de oliva, el calabacín y los tomates previamente pelados. Programar 20 min./varoma/vel. 1.
Triturar 2 min. vel. 5-9
Añadir la leche evaporada, sal, azúcar y pimienta (2 quesitos, opcional) y programar 5 minutos/varoma/vel. 3
Servir caliente

💡 Consejo:

También puedes añadir dos o tres quesitos si te gusta más cremosa

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