Crema de puerros especial

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 30 g aceite de oliva
• 3 puerros, troceados, solo la parte blanca (200 g aproximadamente)
• 250 g de calabaza
• 120 g de manzana golden (1 manzana)
• 300 g de agua
• sal y pimienta
• 100 g leche desnatada
• queso azul a taquitos
• picatostes

🥘 Preparación:

- Poner el aceite en el vaso y calentar programando
3 min 100º velocidad 1.
- Añadir los puerros troceados y programar
5 minutos 100º
"Giro inverso"
velocidad 1.
- Incorporar la calabaza y la manzana, el agua y la sal y pimienta. Programar
20 minutos 100º velocidad 1.
- Llevar los restos de verduras de las paredes y de la tapa hacia las cuchillas. Esperar a que baje un poco la temperatura y programar
20 segundos a velocidad 7.
-
Añadir la leche y programar
2 minutos 90º velocidad 1.
-
Finalmente servir con taquitos de queso azul y picatostes, a gusto. ¡Que aproveche!

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

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