Valoración: ⭐5/5 (4 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 1 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Poner la pulpa del melón (sin semillas) en el vaso y triturarla a velocidad progresiva hasta 10 unos 30 segundos o hasta que quede totalmente líquida, sin trocitos.
Añadir la cucharada de miel, los 2 cubiletes de agua con gas, sal y pimienta y mezclar a velocidad 4 unos segundos más.
Poner la crema en el frigorífico y servir bien fría.
En el momento de servir la crema, yo pongo las lochas de jamon en el microondas, que queden un poco tostaditas y crujientes, de esta forma, se puede hacer las virutas de jamón muy fácilmente y espolvorearlas por encima de la crema.
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