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Crema de mejillones

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner en el vaso la cebolla, el tomate y el pimiento, trocear durante 5 segundos velocidad 5.
Añadir el aceite y programar 5 minutos 100º velocidad 1.
Añade la patata, el agua y la pastilla de cardo, programar 20 minutos 100º velocidad 2.
Reserva algunos mejillones para decorar.
Agrega los mejillones y la leche, programa 5 minutos velocidad 5.
Espera que baje la temperatura y programar 30 segundos suviendo la velociadad progresivamente de 5 a 10.
Listo para comer.

💡 Consejo:

Yo compro los mejillones congelados cocidos, en el caso de que los compres frescos, cocerlo en la varoma con 300g. de agua 15 minutos velocidad 2 temperatura varoma. Limpiar bien las barbas o cuerdas

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