Crema de espinacas con gambas

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⏳ Tiempo de preparación: 27 min
⌛ Tiempo total: 39 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 g de espinacas frescas
• 1 ajo
• 60 g de cebolla
• 10 g de aceite de oliva virgen extra
• 30 g de mantequilla
• 50 g harina
• 600 g de leche entera
• un tercio de una pastilla de caldo de carne
• 1 cucharadita de sal
• 1 puñado de gambas ya peladas
• 1 quesito (en porciones)

🥘 Preparación:

ESTA RECETA ES DE LAS DE TODA LA VIDA DE MI MADRE, LA HE ADAPTADO A LA JUANI, ESPERO QUE OS GUSTE
UNA VEZ LAVADAS ECHAR LAS ESPINACAS AL VASO Y PROGRAMAR: 10 MIN, TEMP. VAROMA,
cuchara
RESERVAR EN UN BOL. CORTAR LAS GAMBAS EN TROZOS CON UN CUCHILLO Y RESERVAR JUNTO CON LAS ESPINACAS
SIN LAVAR EL VASO ECHAR EL AJO, LA CEBOLLA, LA MANTEQUILLA Y EL ACEITE. PROGRAMAR: 5 MIN, 100º, V.5. BAJAR RESTOS
HARINA, 3 MIN, 90º, V. 3
LECHE, PASTILLA DE CALDO, SAL Y QUESITO, PROGRAMAR: 9 MIN, 100º, V.4
AÑADIR AL VASO LAS ESPINACAS Y LAS GAMBAS, MEZCLAR 2 SEG, V.3
ECHAR LA MEZCLA EN UNA FUENTE APTA PARA HORNO, DECORAR CON LASCAS DE MANTEQUILLA Y PUNTOS GOTAS DE TOMATE FRITO. HORNEAR 10 MINUTILLOS A 200º Y DESPUÉS GRATINAR, VIGILAD NO SEA QUE NOS QUEME, JE,JE

💡 Consejo:

-

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