Crema de espárragos y calabacín

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 20 gramos de aceite
• 100 gramos de cebolla cortada en trozos
• 1 patata mediana
• 1 ramillete de espárragos verdes en trozos
• 1 calabacín limpio con piel y cortado en trozos
• Agua hasta cubrir
• 1 cubito de verduras o sal

🥘 Preparación:

Poner en el vaso el aceite, la cebolla y la patata.
Tritura 3 segundos, velocidad 5. Programa 5 minutos, 120º, velocidad
cuchara
// 5 minutos, Varoma, velocidad
cuchara
.
Añadir los espárragos verdes (reservar unas puntas para adornar) y el calabacín en trozos.
Cubrir con agua y el caldo de verduras.
Programe 20 minutos, Veroma, velocidad 1.
Triture 1 minuto, velocidad 10.

💡 Consejo:

-

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