Crema de escarola y philafelphia

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 Bolsa escarola (150g)
• 1 unidad zanahoria
• 1 unidad cebolla
• 1 unidad patata
• 1/2 tarrina de queso philadelphia
• 50 g aceite de oliva virgen extra
• 500 g agua
• 1 pastilla caldo de verduras
• pimienta

🥘 Preparación:

1. Ponemos la zanahoria y la cebolla cortadas en trozos y programamos
4 segundos velocidad 4.
2. Bajamos los restos de las paredes y añadimos el aceite, la escarola y la patata chascada. Programamos
5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3. Añadimos el agua, la pastilla de caldo y la pimienta. Programamos
20 minutos, 100°, velocidad 2.
4. Esperamos a que baje la temperatura a
70°,
añadimos el queso y programamos
1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
¡A disfrutar!

💡 Consejo:

Sino dices de que esta hecha la receta, no lo van a saber.

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.