Valoración: ⭐4/5 (4 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
1- Ponga en el vaso la cebolla y el ajo y trocee 5 seg/vel 7, con la espatula, baje los ingrédientes hacia el fondo del vaso.
2- añadir el aceite de oliva y sofrie, 3 min /120ºc/ vel 1.
3- agregar las patatas previamente peladas y cortadas en trozos de 3cm, añadir la calabaza en trozos, el agua, la pastilla de caldo en trocitos, la leche de coco, la sal y la pimienta recien molida y programar 25 min /100ºc/ vel 1.
4- añadir por el agujero del cubilete, gengibre al gusto rallado o en trocitos y 6-10 hojas de cilantro fresco, triturar 1 min/ vel progress. 5-10.
Bon Appétit
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