⏳ Tiempo de preparación: 30 min ⌛ Tiempo total: 30 min 🍴 Raciones: 4 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
100 gramos cebolla
2 puerros
1 Tómate pequeño pelado
350 gramos calabaza troceada
3 Zanahorias grandes cortadas en rebanadas pequeñas
1 Patata pequeña troceada
25 gramos aceite de oliva
150 gramos agua
Nuez Moscada, Sal y Pimienta
perejil fresco
3 ajos
clavo molido
🥘 Preparación:
Ponemos cebolla,ajo,puerro vaso , velocidad 4/4 segundos luego lo dejamos 4 minutos,velocidad 1/90 grados añadimos, la zanahoria,tomate,patata,calabaza,agua,las hierbas aromaticas, sal, dejamos hacer a la misma temperatura, 25 minutos,velocidad 1 rectificamos de sal,y trituramos,5 segundos velocidad 4 20 segundos velocidad 9
