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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 41 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Echar la cebolla y el aceite en el vaso y programar 5 seg/vel5. Bajar los restos de las paredes con la espátula y programar 5 min/120ªC/vel 1.
Agregar la calabaza, la zanahoria y el caldo. Programar 25 min/100ºC/vel 1.
Añadir el queso azul y programar 1 min/vel 5-10. Servir con las rodajas de morcilla tostadas y un poco de queso azul.
Se puede aprovechar para preparar alguna receta en el varoma, para hacerlo, sólo hay que cambiar la temperatura de 100 ºC a temperatura varoma en el paso 2
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