Crema de brocoli con queso fresco

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 300 g de, brocoli
• 100 g de cebolla
• 800 g de leche desnatada
• 20 g de maicena
• 25 g de mantequilla
• 1 pastilla de caldo, verduras
• sal y pimienta
• 8 tostadas pequeñas de pan
• 8 porciones de queso fresco

🥘 Preparación:

- Colocar la cebolla y el brocoli en el vaso. Programar 5 segundos velocidad 5. Bajar los restos de verdura hacia las cuchillas.
- Añadir el resto de ingredientes (menos el queso fresco y el pan) y programar 20 minutos 90º velocidad 3. Finalizado este tiempo, dejar que baje un poco la temperatura y programar unos segundos a velocidad progresiva 8-9-10.
- Servir acompañado del queso fresco sobre unas tostadas de pan y decorar con aceite de oliva.

💡 Consejo:

-

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