⏳ Tiempo de preparación: - ⌛ Tiempo total: - 🍴 Raciones: - 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
Hoy he descubierto esta receta que la tenia guardada y nos la dieron la primera vez que fui a una de las clases de la termomix. Tiene el nombre de la persona que la creo. La probé y nos gustó así que os la paso porque sienta muy bien para los tiempos que vienen. No tengo foto pero en breve espero hacerla de nuevo y la pondré.
Necesitaremos:
70 GRS DE ACEITE DE OLIVA
3 dientes de ajo, GRANDES (UNOS 20 GRS)
1 litro de agua
1 KG de patatas, PELADAS Y TROCEADAS
2 pastillas de caldo, (Yo no lo eche). Lo sustitui por sal.
100 GRS DE SALMÓN AHUMADO ( Sabe mucho a salmón si no os gusta mucho echarle menos cantidad). Se puede cambiar por una lata de alcachofas, esparragos, lechuga(si dicen que esta muy buena yo no lo he probado). En este caso se echa junto a las patatas.
pimienta
🥘 Preparación:
Echar en el vaso el aceite y programar 3 minutos, varoma velocidad 1. Añadir los ajos y programar 3 minutos varoma velocidad 4. Incorporar el agua, las patatas, la sal o pastilla de caldo. Programar 30 minutos varoma velocidad 1. Podemos poner el cestillo sobre la tapa o bien el recipiente varoma para aprovechar el vapor y poder realizar verduras u otra cosa para otro plato. Una vez acabado echar el salmón y triturar unos 30 segundos velocidad 10. Probar y rectificar con sal y pimienta al gusto. Si estuviera muy espesa para su gusto podemos añadirle mas agua y rectificar de sal y pimienta. Servir bien calentito. Espero que os guste.