⏳ Tiempo de preparación: 40 min ⌛ Tiempo total: 40 min 🍴 Raciones: - 🙌 Dificultad: baja
🧾 Ingredientes:
400-500 g ESPINAS DE PESCADO
150 g cebolla en trozos
100 g puerro en trozos
100 g zanahoria en trozos
100 g apio en trozos
2 ramitas perejil fresco
1 ramita romero fresco
2 ramitas tomillo fresco
1200 g agua
🥘 Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 35min/100ºc/ "Giro inverso" cuchara cuchara A continuación colamos el caldo a través de un colador (malla fina)
