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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 2 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Se introduce en el vaso los ajos, la sal y el pan remojado y escurrido, velocidad 5, 15 segundos.
Se añade la harina de habas, el aceite, el vinagre y 100 g de agua, velocidad 5, 15 segundos.
Bajar lo salpicado con la espatula al fondo sel vaso y continuar a velocidad 3-4 otros 25 segundos.
A velocidad 3-4 se va echando despacio en la tapa el resto del agua.
Trasvasar colando a otro recipiente e introducir el ajo blanco en el frigorifico.
Si os parece un poco soso rectificar de sal.
Antes de sevir se le puede agregar unos cuadraditos de manzana
Antes de servir hay que removerlo
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